Acasă Blog Pagina 383

Banksy dezvăluie o pictură murală cu o gimnastă din Ucraina pe o clădire bombardată de Rusia

Renumitul artist de graffiti Banksy și-a dezvăluit cea mai recentă lucrare pe o clădire devastată de bombardamentele din Ucraina, scrie BBC.

Banksy a postat pe Instagram o fotografie cu lucrarea, o gimnastă care face echilibristică printre dărâmături, în Borodyanka.

Picturile murale observate în și în jurul capitalei ucrainene Kiev au dus la speculații că artistul anonim lucrează în țara devastată de război.

Banksy: Foto: Hepta

O alta, nerevendicată oficial, înfățișează un bărbat care seamănă cu Vladimir Putin fiind învins la judo de un copil.

Artistul de graffiti a postat trei imagini ale picturii murale cu gimnasta printre rămășițele lăsate de bombardamentele rusești, cu o legendă în care se menționează doar ,,Borodyanka, Ucraina”.

Borodyanka a fost unul dintre locurile cele mai afectate de bombardamentele Rusiei asupra Ucrainei în perioada imediat următoare invaziei din 24 februarie.

Soldații ruși au ocupat orașul – situat la aproximativ 48 km nord-vest de capitala Ucrainei, Kiev – timp de săptămâni în faza inițială a războiului, înainte de a fi în cele din urmă eliberat de Ucraina în aprilie.

O a doua piesă din Borodyanka, care nu a fost confirmată ca fiind a lui Banksy, înfățișează un bărbat care seamănă cu Vladimir Putin și care este răsturnat în timpul unui meci de judo cu un băiat tânăr. Președintele rus este centură neagră la judo și un admirator notoriu al artei marțiale.

Banksy: Foto: Hepta

După ce orașul a fost recucerit, editorul internațional al BBC News, Jeremy Bowen – un corespondent de război veteran – a declarat că distrugerile provocate de bombardamentele rusești din Borodynaka au fost cele mai grave pe care le-a văzut în Ucraina la acea vreme.

Mai mulți martori au declarat că trupele rusești au oprit încercările de a scoate supraviețuitorii din clădirile distruse, amenințând cu arma oamenii care doreau să facă acest lucru.

Banksy: Foto: Hepta

BBC News a auzit, de asemenea, povestea unui ofițer de poliție local care a pierdut șase membri ai familiei – mama, tatăl, fratele, bunica, soția și fiica sa de un an – într-un singur atac rusesc.

Cea de-a treia lucrare care pare a fi pictată de Banksy arată o femeie gimnastă ritmică, purtând o guler, care face un spectacol cu o panglică deasupra unei găuri deschise în partea laterală a unei clădiri din Irpin.

Orașul, care se află la periferia Kievului, a fost locul unui masacru notoriu de sute de civili comis de trupele rusești de ocupație.

Banksy: Foto: Hepta

O a patra lucrare, care seamănă, de asemenea, cu stilul de pictură cu spray caracteristic lui Banksy, înfățișează doi copii care stau pe o capcană metalică pentru tancuri și o folosesc drept balansoar, pictată cu spray pe un bloc de beton defensiv din Kiev.

Banksy este unul dintre cei mai faimoși artiști din lume – rămânând, în același timp, complet anonim.

Banksy: Foto: Hepta

El a devenit celebru cu desene realizate cu șablonul în jurul orașului Bristol la începutul anilor 1990. Dar, de-a lungul anilor, exemple ale lucrărilor sale au apărut la Paris, New York și Park City, în Utah.

 

Adesea descris de presă ca fiind ,,evaziv” și ,,secretos”, ,,artistul de gherilă al străzii” are o legiune de fani care include celebrități de primă mână.

 

 

 

 

 

 

Horoscopul zilei de azi, luni, 14 noiembrie 2022. Se anunță o zi superbă alături de cei dragi. Energia zilei are un impact benefic asupra tuturor nativilor

0

Normedia.ro îți prezintă Horoscopul Zilei de azi, luni, 14 noiembrie 2022. Se anunță o zi superbă alături de cei dragi. Energia zilei are un impact benefic asupra tuturor nativilor.

Horoscopul zilei spune că, nativii din zodiac trebuie să învețe să nu mai pună la fel de multă presiune asupra loc.
Conform horoscopului zilei de azi, astrele spun că este o perioadă excelentă pentru a manifesta lucruri frumoase în viața noastră.

BERBEC

Creativitatea și romantismul sunt cuvintele de astăzi. Proiectele artistice sau alte proiecte creative sunt susceptibile să atragă atenția celorlalți, aducând poate contacte valoroase în calea ta.

Ca urmare, este posibil să fii inspirat să mergi mai departe spre altele noi. De asemenea, este posibil să te simți deosebit de romantic și sexy.

Dacă sunteți implicat în prezent, așteptați-vă să vă apropiați tot mai mult de partenerul dvs. Dacă nu ești, s-ar putea să întâlnești pe cineva special.

TAUR

Un grup de persoane orientate spre activități artistice, spirituale sau umanitare s-ar putea întâlni astăzi în mod virtual pentru a lucra la avansarea proiectelor lor.

Printre ei ar putea fi cineva foarte special care ar putea juca un rol pozitiv în viața ta.

În urma acestei întâlniri ai putea găsi inspirație pentru a merge mai departe cu proiectele personale. Seara, vizionați un film romantic sau discutați cu cineva de care sunteți atras!

GEMENI

Treburile sau alte drumuri scurte în cartierul tău ar putea avea ca rezultat o întâlnire întâmplătoare cu cineva care ți-ar putea fi de mare folos în viitor, Gemeni.

Oportunități de a-ți promova interesele educaționale, artistice sau spirituale s-ar putea deschide ca urmare a acestei întâlniri.

Când ieșiți în oraș, asigurați-vă că arătați cât mai bine, chiar dacă mergeți doar la magazinul alimentar.

RAC

Astăzi ai putea auzi de oportunități de a face bani în plus prin muncă creativă de un anumit fel.

Aceasta ar putea fi o adevărată lovitură norocoasă obținută prin faptul că te afli la locul potrivit la momentul potrivit.

Probabil că vei profita de ea, pentru că în acest moment ești plin de inspirație. S-ar putea să-ți fie greu să ții evidența tuturor ideilor tale. Notează-le!

LEU

Astăzi ar trebui să arăți și să te simți minunat. S-ar putea să atrageți câteva priviri admirative din partea trecătorilor de pe stradă.

Sexul și romantismul ar putea fi în mintea ta. Este posibil să îți dorești să îți petreci ziua alături de persoana ta specială.

Ai putea, de asemenea, să canalizezi aceste sentimente în activități creative de orice fel.

S-ar putea să apară în calea ta informații care îți pun în mișcare sucurile mentale. Profită din plin de ele!

FECIOARĂ

Mintea ta este plină de gânduri minunate astăzi. Ai putea lua în considerare posibilitatea de a-ți petrece ziua meditând, de a face muncă voluntară sau de a-ți transforma inspirația într-un proiect artistic de orice fel.

Intuiția ta este deosebit de ridicată, așa că s-ar putea să te acordezi mai acut decât de obicei la gândurile și sentimentele celorlalți.

Ia-ți câteva minute în timpul zilei pentru a fi singur cu gândurile tale. Probabil că veți avea beneficii.

BALANȚĂ

O dorință de a fi creativ ar putea să te facă să experimentezi diverse tipuri de discipline artistice, poate în legătură cu computerele.

La un moment dat, astăzi ai putea fi în locul potrivit la momentul potrivit, primind ajutorul potrivit de la cineva care te poate îndruma în orice direcție ai vrea să mergi.

Planuri ambițioase ți-ar putea umple capul și ți-ar putea ține mintea în vervă. Faceți o listă! S-ar putea să vă ajute.

SCORPION

Inspirația artistică ar putea veni din adâncul sufletului la un moment dat astăzi, poate chiar dintr-un vis sau o viziune.

Este posibil să ai o mulțime de energie pe care să o torni în creativitate chiar acum, iar dacă muncești din greu și nu pierzi din vedere partea de afaceri a artelor, ai putea avansa.

Nu fi surprins dacă întâlnești brusc persoana potrivită pentru a-ți da sfatul potrivit!

SĂGETĂTOR

Astăzi s-ar putea să te joci cu ideea de a publica, de a expune sau de a face publice în alt mod orice inovație creativă la care ai lucrat.

Informații spirituale ar putea veni spre tine de departe, poate prin intermediul prietenilor sau al unui grup la care ești afiliat.

Inspirația de tot felul ar putea să vă apară și să vă iasă din cap, așa că ar fi bine să vă scrieți gândurile.

CAPRICORN

Inspirația în diverse contexte ți-ar putea umple mintea astăzi.

Oportunități de a-ți avansa interesele artistice sau spirituale ar putea apărea în calea ta, poate prin intermediul unui sfat dat de o nouă cunoștință.

De asemenea, ai putea fi în locul potrivit la momentul potrivit pentru a avea parte de o șansă norocoasă.

Este posibil să vă simțiți deosebit de romantic și sexy. S-ar putea să vrei să-ți sărbătorești norocul prin a te întâlni cu partenerul tău.

VĂRSĂTOR

Evenimentele sociale cu persoane cu înclinații artistice sau spirituale ar putea să te facă să te simți deosebit de inspirit și să privești cu nerăbdare spre viitor în orice disciplină te interesează.

De asemenea, este posibil să te simți deosebit de romantic și sexy. Vei dori să îți programezi timp singur cu acea persoană specială din viața ta.

Dacă nu ești implicat în prezent, ai putea întâlni pe cineva special astăzi.

PEȘTI

Astăzi s-ar putea să te simți inspirat să îi ajuți pe alții mai puțin norocoși.

Ar putea apărea oportunitatea de a face muncă voluntară, poate pentru o biserică, o organizație de caritate sau o altă organizație umanitară.

Sau ai putea să te arunci într-o disciplină artistică. Oricum ar fi, este posibil să vă bucurați enorm și să întâlniți oameni interesanți în acest proces. Strângerea de fonduri ar putea fi implicată într-un fel sau altul.

Un agent de securitate al ambasadei britanice recunoaște că a spionat pentru Rusia. Bărbatul în vârstă de 58 de ani, a divulgat documente secrete

Un agent de securitate a recunoscut că a spionat pentru Rusia în timp ce lucra la ambasada britanică din Berlin, scrie BBC.

Procurorii au susținut că David Smith, în vârstă de 58 de ani, a vrut să aducă pagube Regatului Unit și ambasadei unde a lucrat timp de opt ani.

Britanicul a fost acuzat că a colectat informații despre ambasadă și a divulgat documente secrete.

Smih a pledat vinovat, la Old Bailey, la opt acuzații în temeiul Legii privind secretele oficiale.

Se spune că agentul ar fi vrut să trăiască în Rusia sau Ucraina în perioada în care a transmis informații secrete din mai 2020.

Procurorii au declarat că a fost condus de o ură intensă pentru țara sa și a fost înfuriat de arborarea steagului Rainbow în sprijinul comunității LGBT.

El a fost arestat în august 2021, iar în locuința sa din Potsdam, Germania, au fost găsiți 800 de euro (700 de lire sterline) în numerar.

Smith, în prezent fără domiciliu stabil, a pledat vinovat de acuzațiile aduse la 4 noiembrie, dar inițial au fost impuse restricții de raportare.

Acestea au fost ridicate vineri, după ce procuratura a indicat că nu va solicita un proces pentru o a noua acuzație pe care acesta o negase.

Smith va fi condamnat la o dată ulterioară și riscă o pedeapsă maximă de 14 ani de închisoare.

Agentul, extrădat în Marea Britanie

Acuzațiile formulate împotriva lui Smith declarau că acesta a comunicat cu generalul-maior Serghei Chukhurov, atașatul militar rus cu sediul la Ambasada Rusiei la Berlin în 2020 – oferind informații despre adresele, numerele de telefon și activitățile mai multor funcționari publici britanici.

El a colectat informații despre funcționarea și amenajarea ambasadei, despre care s-a spus că ar fi fost utile ,,unui inamic, și anume statului rus”.

Unele dintre aceste materiale au fost clasificate ca fiind ,,secrete” și se refereau la activitățile guvernului britanic și ale ambasadei sale din Germania.

În calitate de agent de securitate, David Smith nu a avut acces la materiale strict secrete din ambasadă.

Dar materialele pe care a recunoscut că le-a transmis sau colectat ar putea fi în continuare foarte utile pentru ruși.

Acestea ar putea ajuta la identificarea ofițerilor britanici sub acoperire din cadrul ambasadei și a agenților cu care aceștia se întâlneau.

De asemenea, detaliile camerelor de supraveghere ar fi putut ajuta spionii ruși să afle cum să își desfășoare propriile operațiuni împotriva ambasadei și să colecteze secretele acesteia.

Se pare că avocații lui Smith contestă afirmațiile acuzării cu privire la motivația sa, dar angajații nemulțumiți au fost adesea, în trecut, cei mai eficienți recruți pentru serviciile de spionaj.

Cazul ar putea ridica, de asemenea, întrebări cu privire la verificările efectuate asupra personalului, precum Smith, care este recrutat la nivel local.

În ziua arestării sale, Smith plecase mai devreme de la serviciu plângându-se că se simte rău și a fost întâmpinat de poliția germană la domiciliul său.

În noiembrie 2021 a fost depusă o cerere de extrădare a sa în Marea Britanie, în urma unei anchete a poliției britanice de combatere a terorismului. Smith a ajuns înapoi în Marea Britanie în aprilie.

În urma examinării dispozitivelor sale electronice, au fost găsite înregistrări video de la ambasadă și un proiect de scrisoare către un atașat militar rus, datat 14 mai 2020.

În scrisoare, el a confirmat că lucra la ambasadă și a dorit să rămână anonim, deoarece oferea o carte clasificată drept ,,oficial sensibilă”.

De asemenea, în ambasadă au fost găsite e-mailuri și documente clasificate ,secrete”, fotografii cu permise de securitate ale personalului și informații personale, precum și postere și tablouri albe.

Avocatul lui Smith a declarat în fața instanței că acuzatul a contestat modul în care acuzarea a prezentat motivația sa.

Matthew Ryder KC a declarat: ,,Nu am avut nici o problemă: „Este corect să spunem că există o diferență semnificativă în ceea ce privește baza pe care domnul Smith a pledat vinovat, inclusiv faptul că nu a avut o intenție negativă față de Regatul Unit, așa cum a susținut acuzarea împotriva sa.”

Italia sfidătoare în disputa cu Franța pe tema migranților. Prim-ministrul italian Giorgia Meloni a calificat guvernul francez drept ,,agresiv”

Prim-ministrul italian Giorgia Meloni a calificat guvernul Franței drept ,,agresiv” și ,,de neînțeles” după ce a criticat Italia pentru că a refuzat să lase o navă de migranți să acosteze, precizează BBC.

Italia a acceptat recent trei ambarcațiuni ale unor ONG-uri care salvau migranți care traversau din Libia, după ce le-a blocat pentru o perioadă de timp.

De asemenea, a declarat că Franța a fost de acord să primească o altă navă: Ocean Viking.

Acest anunț a atras aplauze din partea vicepremierului italian Matteo Salvini, care s-a bucurat că ,,aerul s-a schimbat”.

De asemenea, liderul de extremă-dreapta al Ungariei, Viktor Orban, i-a mulțumit lui Meloni pentru că ,,a protejat frontierele Europei”.

Dar rapoartele sugerează că autoritățile franceze nu au fost de fapt de acord cu un acord.

La Paris, anunțul public al Italiei este văzut ca o modalitate de a o forța să accepte ambarcațiunea.

Ministrul francez de interne, Gérald Darmanin, a declarat că Franța va permite în mod excepțional ca Ocean Viking să acosteze – nava urmând să ajungă la Toulon vineri dimineață.

Dar el a descris acțiunile Italiei ca fiind reprobabile și egoiste, avertizând asupra unor ,,consecințe foarte grave”.

Într-o conferință de presă de vineri, dna Meloni a declarat că a fost lovită de ,,reacția agresivă” a Franței, pe care a descris-o, de asemenea, ca fiind nejustificată.

Comentariile vin pe fondul unui război al cuvintelor din ce în ce mai exploziv între cele două țări membre ale Uniunii Europene în ceea ce privește migrația, pe care noul guvern de dreapta al Italiei a promis că o va limita.

În prezent, Franța a suspendat un acord de preluare a 3 500 de migranți relocați din Italia, a îndemnat alți membri ai UE să facă același lucru și a înăsprit controalele la frontierele sale cu Italia.

Dna Meloni a avertizat că nu ar fi „inteligent” ca UE să izoleze Italia.

Ea a subliniat că țara sa a primit aproape 90.000 de migranți în acest an, în timp ce Ocean Viking, cu 234 de persoane la bord, a fost prima navă de salvare a unui ONG pe care Franța a acceptat-o vreodată.

,,Situația nu poate continua în acest fel”, a adăugat ea, afirmând că reacția Franței a trădat o lipsă de solidaritate europeană.

Împărțirea inegală a poverii migrației a provocat de mult timp fricțiuni în cadrul UE, iar Italia, Grecia și Spania și au susținut că nu se poate aștepta de la ele să poarte această greutate.

Politica internă a contribuit, de asemenea, la această dispută, de ambele părți ale frontierei.

Prim-ministrul Italiei – primul lider de extremă-dreapta al țării de la cel de-al Doilea Război Mondial încoace – și-a făcut campanie electorală pentru oprirea ambarcațiunilor cu migranți și trebuie să își mulțumească baza electorală.

În Franța, președintele Emmanuel Macron se confruntă cu presiuni din partea Raliului Național al extremei drepte, a cărui lider Marine Le Pen s-a grăbit să valorifice această problemă.

Ea l-a acuzat pe Emmanuel Macron de „laxism dramatic” prin acceptarea navei, denunțând eșecul său de a opri ,,imigrația masivă și anarhică”.

Oricare ar fi motivul, rezultatul este acum cea mai gravă criză între Franța și Italia din 2019, când vicepremierul italian de atunci a efectuat o vizită de solidaritate cu protestatarii antiguvernamentali gilets jaunes (vestele galbene) din Franța, ceea ce a determinat Parisul să își retragă ambasadorul la Roma.

Este rar ca membrii occidentali ai UE să se critice reciproc atât de deschis – și nu este de bun augur pentru relațiile dintre noul guvern al Italiei și aliații săi tradiționali.

MAT: Încep înscrierile pentru Târgul Întreprinderilor Mici și Mijlocii 2022

Ministerul Antreprenoriatului şi Turismului (MAT), prin Agenția pentru Întreprinderi Mici și Mijlocii Ploiești, organizează în perioada 09 – 11 decembrie 2022, Târgul Întreprinderilor Mici și Mijlocii 2022. Evenimentul va avea loc în București, în incinta Romexpo, pavilion B1.

,,Decembrie este luna antreprenorilor! Orice afacere are nevoie de promovare, de cel puțin o platformă prin care produsele și serviciile pe care le oferă să ajungă la clienți, o platformă prin care să identifice cei mai potriviți parteneri.

Da, comerțul online reprezintă un atu, dar interacțiunea directă oferă și mai multă credibilitate, precum și o experiență completă.

Așteptăm 150 de IMM-uri să se înscrie și să participe la Târgul Întreprinderilor Mici și Mijlocii 2022 pentru a face cunoscute produsele antreprenorilor români atât publicului larg, cât și profesioniștilor pregătiți să le comercializeze și pe noi piețe.

MAT va oferi fiecărui beneficiar un stand în cadrul târgului timp de 3 zile și un grant de 1.500 de lei pentru cheltuieli asociate participării la eveniment.”, a declarat ministrul antreprenoriatului și turismului, Constantin-Daniel Cadariu.

Operatorii economici interesați se pot înscrie pe site-ul www.timm.ro, unde poate fi studiată și procedura de implementare a programului.

Aplicația se va deschide începând cu data de 15.11.2022, ora 10:00. Ultima zi de înscriere pentru participare la târg este 28.11.2022, ora 20:00.

Obiectivul Programului îl constituie organizarea Târgului pentru Întreprinderi Mici şi Mijlocii – TIMM 2022, în vederea promovării spiritului antreprenorial.

Precum și pentru stimularea dezvoltării afacerilor şi ocupării forţei de muncă în domeniul IMM, facilitarea contactelor dintre potenţialii întreprinzători/întreprinderi mici şi mijlocii (IMM) şi agenţii economici/instituţiile publice sau private.

Care, de altfel, oferă servicii pentru sectorul IMM, în scopul creşterii numărului întreprinzătorilor de succes şi îmbunătăţirii performanţelor economice şi tehnice ale IMM, stimularea şi susţinerea IMM inovative, promovarea produselor şi serviciilor, stimularea şi susţinerea internaţionalizării IMM.

Prin intermediul programului se asigură participarea la târg pentru 150 de beneficiari selectaţi conform prevederilor procedurii de implementare, în urma înscrierii on-line în program.

Cheltuielile privind cazarea și transportul beneficiarilor, precum și a produselor acestora la/de la eveniment în sumă forfetară de 1.500 lei/beneficiar, vor fi decontate prin program.

În cadrul „Programului pentru organizarea Târgului Întreprinderilor Mici şi Mijlocii – TIMM 2022″ vor putea fi implementate următoarele tipuri de acţiuni:

  • organizarea unui târg naţional al Brandurilor naţionale sub forma unei expoziţii cu vânzare;
  • • organizarea de seminare, mese rotunde, ateliere de lucru şi prezentări în scopul promovării produselor şi serviciilor realizate de către participanţi, câştigării de pieţe externe noi pentru acest tip de produse şi servicii, creşterii numărului întreprinzătorilor de succes şi al îmbunătăţirii competenţelor antreprenoriale, obţinerii vizibilităţii pe piaţă a acestor branduri naţionale, organizare de întâlniri de lucru pentru dezvoltarea programelor pentru IMM;
  • • activităţi de promovare a evenimentului, atât înainte de desfăşurare, în vederea asigurării unei prezenţe consistente a publicului şi aplicanţilor ţintă, cât şi post-eveniment, în vederea publicităţii târgului naţional.

Pot beneficia de prevederile programului întreprinderile mici şi mijlocii definite conform prevederilor Legii nr. 346/2004 privind stimularea înfiinţării şi dezvoltării întreprinderilor mici şi mijlocii, cu modificările şi completările ulterioare care îndeplinesc, cumulativ, la data solicitării, următoarele criterii:

a) sunt organizate în baza Legii nr. 31/1990 privind societăţile comerciale, republicată, cu modificările şi completările ulterioare sau în baza Ordonanţei de Urgenţă a Guvernului nr. 6/2011 pentru stimularea înfiinţării şi dezvoltării microîntreprinderilor de către întreprinzătorii debutanţi în afaceri cu modificările şi completările ulterioare şi îndeplinesc condiţiile de încadrare în categoria întreprinderilor mici şi mijlocii, potrivit dispoziţiilor Legii nr. 346/2004, cu modificările şi completările ulterioare;

b) au capital social integral privat;

c) realizează o cifră de afaceri anuală netă de până la 50 milioane euro, echivalent în lei, sau deţin active totale, care nu depăşesc echivalentul în lei a 43 milioane euro, conform ultimei situaţii financiare aprobate;

d) au un număr mediu anual de salariaţi mai mic de 250 în anul fiscal anterior;

e) au completat formularul de înscriere (Anexa 1) în cadrul Programului, iar în urma verificării au fost selectaţi să participe la eveniment;

f) nu au fost subiectul unei decizii/ ordin de recuperare a unui ajutor de stat/ de minimis a Comisiei Europene/ al unui alt furnizor de ajutor, sau, în cazul în care au făcut obiectul unei astfel de decizii, aceasta a fost deja executată şi creanța a fost integral recuperată, inclusiv dobânda de recuperare aferentă.

g) nu au depăşit plafonul de minimis de 200.000,00 Euro pe durata a trei exerciții financiare pentru o întreprindere unică, aşa cum este acesta definită de Regulamentul UE nr. 1407/2013 al Comisiei din 18 decembrie 2013 privind aplicarea articolelor 107 şi 108 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene ajutoarelor de minimis şi 100.000 Euro pe durata a trei exerciții financiare pentru beneficiarii care desfășoară activități de transport de mărfuri în contul terților sau contra cost. Plafoanele se aplică indiferent de forma ajutorului de minimis sau de obiectivul urmărit şi indiferent dacă ajutorul este acordat din fonduri de la bugetul de stat sau din fonduri comunitare.

Informaţii suplimentare pot fi obţinute direct de la sediul Agenției pentru Întreprinderi Mici și Mijlocii Ploiești: Bd. Republicii nr. 12, Bl. 33, B1 – B2, C.P. 100066, Ploiești, județul Prahova, tel: 0244/522085/0784979756, email: agentia.ploiesti@imm.gov.ro.

 

Cum să faci cartofi prăjiți ca un profesionist. Iată toți pașii pentru rețeta perfectă

Află acum, cum să faci cei mai buni cartofi prăjiți la tine acasă, exact ca un bucătar profesionist. Iată mai jos toți pașii pentru rețeta perfectă de cartofi prăjiți.

Există doar câțiva pași și tehnici simple, dar importante, pe care trebuie să le urmați atunci când sunteți gata să faceți cartofi prăjiți de calitate de restaurant de la zero!

CUM SĂ FACI CARTOFI PRĂJIȚI PERFECȚI LA TINE ACASĂ

Cheia pentru a obține cartofi prăjiți perfecți este ceea ce se numește metoda celor 2 prăjiri.

Aceasta poate fi realizată într-o friteuză cu temperatură controlată sau pe aragaz cu un termometru de temperatură ridicată.

CUM SĂ TAI CARTOFII

Înainte de a tăia cartofii, să vorbim despre cel mai bun cartof pe care să îl folosim pentru cartofii prăjiți de casă.

Aceștia sunt ideali deoarece conțin mai puțină umiditate, ceea ce produce în cele din urmă un cartof franțuzesc care nu este înmuiat la mijloc.

Noi iubim cartofii prăjiți mari, așa că îi căutăm pe cei mari Russet, dar și cei mai mici vor merge foarte bine.

SFATUL EXPERȚILOR: Pentru a tăia cartofii, folosim mandolina noastră de încredere, setată pe setarea „julienne” la 3/8″. Nu aveți mandolină?

Nu vă faceți griji. Folosind un cuțit mare și ascuțit, pur și simplu întoarceți cartoful pe o parte și tăiați felii de aproximativ 3/8″.

Apoi, întoarceți feliile astfel încât să fie plate și tăiați-le în fâșii. Ușor de făcut.

SECRETUL CARTOFILOR PRĂJIȚI CROCANȚI

Există mai mulți factori pentru a vă asigura că cartofii prăjiți făcuți în casă sunt crocanți la exterior și moi în interior.

Pe lângă alegerea cartofului potrivit (Russet, vă rog!), veți dori să înmuiați cartofii tăiați în apă rece timp de aproximativ 30 de minute.

SFATUL EXPERTULUI: Exteriorul răcit al cartofilor tăiați împiedică exteriorul să se rumenească prea repede.

Învârtiți cartofii, acest lucru ajută la îndepărtarea amidonului, ceea ce ajută, de asemenea, la obținerea unei fripturi mai crocante.

Puteți lăsa cartofii în apă mai mult de 30 de minute, dar dacă o faceți, vă recomandăm să puneți vasul în frigider pentru a-i menține la rece.

Odată ce sunteți gata să prăjiți, atunci este timpul să uscați bine cartofii tăiați.

Luăm un prosop de bucătărie curat și uscat și uscăm cartofii în loturi, apoi îi așezăm pe un vas mare. Nu vreți să aveți exces de apă pe cartofi atunci când ajung în ulei.

PRĂJIȚI CARTOFII ÎN DOUĂ ETAPE

Probabil că cel mai important pas în realizarea unor cartofi prăjiți de casă perfecți este prăjirea cartofilor în două etape.

O prăjire rapidă de 2 minute la 230°C începe procesul de gătire și produce o prăjire moale. Cel mai probabil va trebui să prăjiți cartofii în loturi.

Apoi, după ce creșteți temperatura uleiului la 360°C, veți prăji din nou cartofii parțial gătiți. Gătiți până când se rumenesc frumos și devin crocanți. De obicei, între 3 și 4 minute.

SUGESTIE DE EXPERT: Prima etapă poate fi făcută înainte de servire. Așezați cartofii parțial fierți pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie cu până la câteva ore înainte.

Faceți a doua prăjire chiar înainte de servire.

ÎNTREBĂRI FRECVENTE DESPRE REȚETA SPRE CEI MAI BUNI CARTOFI PRĂJIȚI FĂCUȚI ÎN CASĂ

Care este cel mai bun ulei de folosit?

Uleiul de arahide este un ulei vegetal cu un gust blând și un punct de fum ridicat, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru prăjirea cartofilor prăjiți.

Puteți folosi, de asemenea, ulei vegetal obișnuit sau ulei de canola. Uleiul de măsline NU este recomandat.

Cât timp se înmoaie cartofii înainte de a fi prăjiți?

Cel puțin 30 de minute, în apă rece (cu gheață). Noi am lăsat cartofii la înmuiat mai multe ore și tot am avut cartofi prăjiți perfecți când i-am gătit.

Asigurați-vă doar că îi țineți la rece (în frigider) dacă îi lăsați la înmuiat mai mult de 30 de minute.

Cartofii prăjiți pot fi preparați în avans?

Acești cartofi prăjiți sunt cei mai buni atunci când sunt proaspăt scoși din prăjitor. Sunt în continuare delicioși mai târziu pentru ronțăit, dar în cele din urmă își vor pierde crocantul.

Puteți face prima rundă de prăjire cu câteva ore înainte și apoi să-i terminați cu a doua rundă de prăjire chiar înainte de servire.

Când știi că sunt gata cartofii prăjiți?

Cartofii vor căpăta o culoare maronie și vor avea un aspect „crocant”. Prima prăjire este de 2 minute, iar a doua prăjire este de obicei în jur de 4 minute.

ALTE REȚETE SIMPLE, DAR FANTASTIC DE BUNE!

APASĂ AICI! Cum să faci omletă ca un profesionist?
APASĂ AICI! Cum poți găti de acum paste ca un profesionist?

Acțiunile cresc în SUA și Asia, pe măsură ce inflația stagnează. Indicele prețurilor de consum s-a ridicat la 7,7%

Prețurile acțiunilor au crescut, investitorii primind cu bucurie cifrele oficiale care arată că, luna trecută, costul vieții în SUA a crescut într-un ritm mai lent decât se așteptau, raportează BBC.

Indicele prețurilor de consum din SUA a crescut cu 7,7% în octombrie față de anul precedent, potrivit Departamentului Muncii.

Fiind înregistrată, așadar, cea mai mică creștere anuală de la începutul anului și în scădere față de 8,2% în luna precedentă.

Aceasta înseamnă că banca centrală a SUA ar putea atenua abordarea agresivă de creștere a ratelor dobânzilor pentru a combate inflația.

Vineri, indicele Hang Seng din Hong Kong a urcat cu peste 7%, în timp ce Nikkei din Japonia a încheiat ziua cu 3% mai sus, iar Kospi din Coreea de Sud a câștigat 3,4%.

Hang Seng a fost stimulat și după ce presa de stat chineză a relatat că măsurile de călătorie Covid-19 vor fi relaxate.

Acest lucru a venit după ce indicele de referință S&P 500 din New York a crescut cu peste 5,5%, în timp ce Dow Jones Industrial Average a câștigat 3,7%. În același timp, indicele Nasdaq, puternic tehnologic, a urcat cu 7,35%.

Acțiunile companiilor americane din domeniul tehnologiei au înregistrat unele dintre cele mai mari creșteri, Amazon urcând cu peste 12%, în timp ce Apple și Microsoft au câștigat peste 8%.

Între timp, dolarul american, a cărui valoare a crescut în acest an, a slăbit în raport cu principalele valute, inclusiv cu lira sterlină și yenul.

La începutul acestei luni, Rezerva Federală a SUA a majorat rata dobânzii cheie la un nou maxim al ultimilor 14 ani.

Această măsură a dus rata dobânzii de referință a băncii centrale la 3,75% – 4%, cea mai ridicată din ianuarie 2008.

Tot în această lună, Banca Angliei a majorat ratele dobânzilor la 3% de la 2,25%, cel mai mare salt din 1989 încoace, și a avertizat că Marea Britanie se confruntă cu cea mai lungă recesiune de la începutul înregistrărilor.

O recesiune este definită ca fiind momentul în care economia unei țări se contractă timp de două perioade de trei luni – sau trimestre – la rând.

Ratele mai mari ale dobânzilor fac mai puțin probabil ca oamenii să cheltuiască pe articole de mare valoare, cum ar fi casele, mașinile sau extinderea afacerilor lor.

Această scădere a cererii este, la rândul său, de așteptat să frâneze creșterea prețurilor.

Prețurile la alimente și energie au sărit, în parte din cauza războiului din Ucraina, care a făcut ca multe gospodării din întreaga lume să se confrunte cu greutăți și a început să tragă în jos economia globală.

Dar unii economiști sunt îngrijorați că ratele mai mari ar putea declanșa și o încetinire a economiei globale.

Noi detalii despre tragedia din Seul: Ofițer de poliție, găsit mort în casă. Era anchetat în legătură cu evenimentul în care au murit 156 de persoane

Un ofițer de poliție sud-coreean, anchetat în legătură cu tragedia de Halloween din Seul, a fost găsit mort la domiciliul său, fiind suspectat de sinucidere, scrie BBC.

Bărbatul, în vârstă de 55 de ani, identificat ca fiind inspectorul Jeong, era ofițer de informații care lucra în cadrul poliției locale.

Jeong era suspectat într-o anchetă privind răspunsul poliției la criza care a ucis în mod tragic 156 de persoane, majoritatea tineri, și a rănit 196 de persoane.

El a fost suspendat miercuri, după ce ar fi acoperit deficiențele poliției.

Jeong a fost acuzat că a ordonat colegilor să șteargă un raport de informații – scris înainte de evenimentul de Halloween – care avertiza asupra posibilității producerii unui incident grav.

Rapoartele presei locale spun că un membru al familiei l-a găsit pe ofițer vineri, la ora locală 12:45, în locuința sa din nordul Seulului. Poliția investighează circumstanțele morții sale.

Majoritatea celor uciși în zdrobirea din 29 octombrie sărbătoreau Halloween-ul în cartierul de noapte din Itaewon pentru prima dată de la pandemia Covid-19.

Unele relatări spun că peste 100.000 de persoane au coborât în zonă în acea seară.

Primul apel la poliție din Itaewon a fost primit la ora locală 18:34, cu câteva ore înainte ca strivirea mortală să aibă loc pe o alee dinspre drumul principal.

Autoritățile au declarat că au avut 137 de ofițeri pe teren la Itaewon în acea noapte. Însă aceștia au fost depășiți de miile de oameni care s-au adunat în zonă.

Întregul departament de poliție locală și serviciul de pompieri sunt în prezent anchetați pentru rolul lor în eșecul de a preveni și de a răspunde la zdrobirea mortală.

Părinții și apropiații victimelor au făcut presiuni pentru ca poliția din Seul să fie trasă la răspundere în ceea ce privește reacția și pregătirea poliției din Seul înainte de marele eveniment din cartierul de noapte Itaewon.

Coreea de Sud este în doliu, iar mulți tineri se simt dezamăgiți de autorități.

,,M-am simțit trist la început. Dar acum sunt furios. Sunt aici pentru că acest incident ar fi putut fi prevenit. Acei oameni erau apropiați de vârsta mea”, a declarat Kang Hee-joo, o studentă de 22 de ani.

Pe 5 noiembrie, mii de oameni au ieșit în stradă pentru proteste în apropierea Pieței Primăriei din Seul.

Pe scenă, vorbitorii au luat pe rând cuvântul împotriva guvernului în discursuri intercalate cu interpretări de cântece de doliu și rugăciuni recitate de călugării budiști.

,,Deși guvernul are în mod clar o responsabilitate, caută vinovați din organizații irelevante… incidentul a avut loc pentru că guvernul nu și-a jucat rolul său de bază”, a spus un vorbitor.

,,Demisia, guvernul lui Yoon Suk-yeol! Demisia, guvernul lui Yoon Suk-yeol!”, a scandat mulțimea, fluturând lumânări și pancarte.

Horoscopul zilei de azi, duminică, 13 noiembrie 2022. Se anunță o zi lipsită de energii negative. Va fi secetă de evenimente neplăcute

Normedia.ro îți prezintă Horoscopul Zilei de azi, duminică, 13 noiembrie 2022. Se anunță o zi lipsită de energii negative. Va fi secetă de evenimente neplăcute.

Horoscopul zilei spune că zodiile trebuie să învețe să se bazeze pe forțele proprii. 
Conform horoscopului zilei de azi, astrele le vor aduce nativilor transformări incredibile.

BERBEC

Obiectivele și dorințele tale imediate s-ar putea să se concretizeze brusc astăzi, aparent de la sine.

Acest lucru ar putea fi ciudat și poate un pic înfricoșător, dar puterea ta interioară este deosebit de puternică acum, iar sinele tău superior manifestă ceea ce ai muncit mult și din greu pentru a obține.

În momente ca acesta, este important să îți amintești de cei care te-au ajutat de-a lungul drumului. Veți dori să îi recunoașteți atât pe ei, cât și pe voi înșivă.

TAUR

Dacă ai lucrat pentru a manifesta bani în plus în viața ta, probabil că vei vedea că se va întâmpla astăzi.

Energia fizică și emoțională abundentă dă un impuls deosebit puterii tale interioare de a pune mintea peste materie și s-ar putea să vezi rezultatele pe care ți le-ai dorit în domeniul financiar și în alte domenii.

Interesele profesionale ar trebui, de asemenea, să meargă bine, la fel ca orice proiect personal. Continuă să lucrezi bine!

GEMENI

Obstacolele pe care le-ai întâmpinat în atingerea scopurilor tale dragi ar putea părea să se topească brusc, deschizându-ți calea pentru a-ți împlini visele.

Acest lucru ar putea implica sănătatea fizică, planurile de călătorie și educație viitoare și exprimarea de sine.

De asemenea, ai putea să te simți deosebit de pasional acum, așa că o seară romantică cu acea persoană specială ar fi deosebit de plăcută. Te simți minunat, așa că arată și tu cât mai bine!

RAC

O mulțime de activități ar putea avea loc astăzi acasă.

Poate că vei primi vizitatori sau vei face unele lucrări în casă. Intuiția ta este deosebit de puternică în acest moment și ai putea prelua prea mult din gândurile și sentimentele celorlalți, chiar și ale străinilor.

Probabil că vei fi cel mai în ton cu familia ta. Aveți grijă să vă păziți gândurile. Astăzi ai putea descoperi că tot ceea ce te gândești s-ar putea manifesta de fapt.

LEU

Orice obiective pe care ai încercat să le atingi ar putea deveni în sfârșit realitate astăzi.

Finalizarea tuturor lucrurilor ar putea implica multă alergătură în mașină și întâlniri cu alte persoane, dar este posibil să te simți entuziasmat oricum.

Oameni puternici s-ar putea dovedi a fi de un ajutor prețios pentru tine. Drept urmare, lucrurile ar trebui să meargă foarte bine în acest moment. Profită din plin de ele!

FECIOARĂ

Evenimente asupra cărora pari să nu ai niciun control par să se adune pentru a face ca lucrurile să se întâmple pentru tine, Fecioară.

S-ar putea să ți se pară un pic înfricoșător, dar nu te lăsa afectat.

Lasă-te dus de val. Ai muncit din greu pentru ceea ce se întâmplă astăzi și meriți să te bucuri de rezultate.

Entuziasmul pe care îl simți s-ar putea manifesta ca energie fizică abundentă. Acest lucru ar putea fi prea mult dintr-un lucru bun. Nu exagerați.

BALANȚĂ

Probabil că energia ta este ridicată astăzi, aproape până la punctul în care simți că ai putea să alergi un maraton! Serios, probabil că te gândești în termeni de a pleca din oraș pentru o vreme.

Exercițiile fizice sau participarea la sporturi solo ar putea fi, de asemenea, atrăgătoare.

Ai putea direcționa o parte din această energie către proiecte creative. Aveți grijă să nu exagerați. S-ar putea totuși să te simți prea obosit.

SCORPION

Puterea ta interioară este probabil la un nivel maxim. Ar trebui să te simți deosebit de încrezător. Este posibil să ai o influență mai puternică asupra celorlalți decât de obicei.

Ai putea exercita puterea minții asupra materiei. Ai putea să te gândești la ceva doar pentru ca acest lucru să se întâmple la un moment dat în timpul zilei.

Astăzi ar trebui să vă păziți gândurile și să aveți grijă ce vă doriți. S-ar putea să ți se îndeplinească!

SĂGETĂTOR

Unele conversații fascinante cu prietenii, rudele și alte persoane apropiate ție ar putea avea loc astăzi, aducând idei noi în calea ta.

Ai atât energia fizică, cât și puterea interioară de a face lucrurile să se întâmple, așa că ar trebui să profiți la maximum de ea.

Gândește-te cu atenție la nevoile și aspirațiile tale și formulează un plan de acțiune pentru a le transforma în realitate. Rezultatele s-ar putea să vă surprindă!

CAPRICORN

Obiectivele tale profesionale și financiare ar trebui să fie la îndemâna ta. Atât energia ta fizică, cât și puterea ta interioară funcționează la maxim, ceea ce face ca aceasta să fie o zi ideală pentru a-ți face planuri clare.

De asemenea, dacă ai lucrat pentru a-ți îmbunătăți sănătatea, s-ar putea să vezi unele rezultate certe.

Dacă nu, aceasta este o zi excelentă pentru a începe un nou regim de sănătate și exerciții fizice. Dați-i drumul!

VĂRSĂTOR

Astăzi este posibil să te simți ca o creatură puternică ce ești. Energia ta fizică este ridicată, iar tu arăți și te simți minunat.

Intelectul tău este ascuțit, așa că, dacă te complaci în orice fel de proces de învățare, vei beneficia foarte mult.

Energia ta creativă este, de asemenea, ridicată, așa că este o zi bună pentru a lucra la proiecte artistice.

Seara, te vei simți deosebit de romantic, așa că plănuiește o întâlnire intimă cu o persoană specială!

PEȘTI

Intuiția ta ar trebui să fie foarte ridicată acum, la fel ca și puterea ta de manifestare.

Astăzi trebuie să încerci să-ți stăpânești gândurile și să te gândești doar la lucruri frumoase, pentru că s-ar putea să constați că tot ceea ce gândești pare să se manifeste!

Unele vise și viziuni puternice îți pot deschide noi linii de explorare intelectuală care pot avea un efect puternic asupra viitorului tău imediat. Mergeți la ea.

Joe Biden lansează un strigăt de mobilizare pentru climă către liderii mondiali. Ce a declarat președintele american la summitul ONU COP27

Este datoria și responsabilitatea fiecărei națiuni să acționeze în domeniul climei, a declarat președintele american Joe Biden la summitul ONU COP27, precizează BBC

Biden a vorbit în Egipt după ce alegerile de la jumătatea mandatului din SUA au avut rezultate mai bune decât se aștepta președintele.

El a afirmat că SUA este un lider global în domeniul climei după ce a adoptat legi radicale pentru a combate încălzirea globală.

Aproximativ 35.000 de persoane se află la Sharm el-Sheikh pentru reuniunea de două săptămâni.

,,Criza climatică are legătură cu securitatea umană, securitatea economică, securitatea mediului, securitatea națională și însăși viața planetei”, a declarat Biden.

El a reluat comentariile premierului britanic Rishi Sunak de luni, potrivit cărora războiul Rusiei din Ucraina este un motiv pentru a acționa mai rapid în privința climei.

Observând că ultimii opt ani au fost cei mai călduroși din istorie, el a descris impactul schimbărilor climatice asupra națiunilor africane, inclusiv o secetă de patru ani în Cornul Africii.

Biden a promis să înăsprească normele americane privind emisiile de metan ale companiilor de petrol și gaze. Metanul este cel mai puternic gaz cu efect de seră și contribuie în mod semnificativ la încălzirea atmosferei Pământului.

,,Astăzi, datorită acțiunilor pe care le-am întreprins, pot să stau aici, în calitate de președinte al Statelor Unite ale Americii, și să spun cu încredere că SUA își vor îndeplini obiectivele privind emisiile până în 2030″, a spus el.

El a promis, de asemenea, mai mulți bani pentru națiunile mai sărace care suferă din cauza dezastrelor climatice, inclusiv a secetei și a inundațiilor. Dar sumele rămân cu mult sub cele promise de SUA, împreună cu alte națiuni dezvoltate.

,,Joe Biden vine la COP27 și face noi promisiuni, dar vechile sale promisiuni nici măcar nu au fost îndeplinite. Aș prefera să am un măr în mână decât promisiunea a cinci care nu mai vin niciodată”, a declarat Mohamed Adow, directorul Power Shift Africa.

,,Adevărul incomod este că Statele Unite își respectă cu mult sub așteptări angajamentele internaționale de finanțare pentru climă”, a declarat președintele World Resources Institute, Ani Dasgupta.

În august, SUA a adoptat o legislație pentru combaterea schimbărilor climatice pe care experții au numit-o „radicală” și ,,istorică”. Legea privind reducerea inflației ar putea reduce emisiile de gaze cu efect de seră ale SUA cu 40% până în 2030.

Partidul democrat al dlui Biden s-a temut că va pierde locuri cruciale în alegerile de la jumătatea mandatului de marți, ceea ce ar fi putut slăbi agenda lor privind clima. Dar a avut o performanță mai bună decât se aștepta.

,,În timp ce controlul Congresului este încă în curs de stabilire, un lucru este sigur: investițiile masive prietenoase cu clima din Legea privind reducerea inflației sunt aici pentru a rămâne”, a declarat Dan Lashof, directorul World Resources Institute United States.

De asemenea, Biden a purtat discuții cu președintele egiptean Abdul Fattah al-Sisi, pe fondul îngrijorării sporite cu privire la soarta activistului pro-democrație britanico-egiptean încarcerat Alaa Abdel Fattah.

Nu a existat nicio confirmare independentă cu privire la starea lui Abdel Fattah, deoarece se spune că acesta ar fi primit ,,intervenție medicală” joi, la câteva zile după ce a început să refuze apa în cadrul unei lungi greve a foamei.

Aceasta este cea de-a șasea zi a summitului COP, care se concentrează pe punerea în aplicare a promisiunilor ambițioase făcute la COP26 de la Glasgow anul trecut.

Națiunile vulnerabile au cerut țărilor mai bogate să plătească pentru daunele ireversibile pe care schimbările climatice le provoacă în casele lor.

,,Nu vom renunța… alternativa ne trimite la un mormânt cu apă”, a declarat marți premierul din Bahamas, Philip Davis, care a îndemnat națiunile să „fie reale”.

Aceștia spun că națiunile dezvoltate datorează acești bani pentru că s-au îmbogățit datorită deceniilor de utilizare a combustibililor fosili.

În schimb, multe țări mai puțin dezvoltate, în special micile națiuni insulare cele mai expuse riscului, nu au contribuit aproape deloc la emisiile totale.

Națiunile mai bogate au evitat în mod tradițional chestiunea compensațiilor sau a reparațiilor, dar această problemă – denumită ,,pierderi și daune” – a fost inclusă pe agenda COP în acest an pentru prima dată de la începutul summiturilor, în urmă cu 30 de ani.

Grupurile pentru drepturile omului subliniază situația dificilă a aproximativ 60.000 de prizonieri politici din Egipt.

Pentru a reaminti pericolul cu care se confruntă lumea, secretarul general al ONU, Antonio Guterres, a declarat în cadrul summitului că ,,ne aflăm pe o autostradă spre iadul climatic, cu piciorul pe accelerație”.

Vineri, un raport a avertizat că emisiile de dioxid de carbon (CO2) cresc atât de rapid încât există 50% șanse ca lumea să depășească în curând pragul crucial de temperatură de 1,5C.

Summitul mondial privind clima COP27 din Egipt este considerat crucial pentru a putea ține sub control schimbările climatice.

Peste 200 de țări participă la acest summit pentru a discuta măsuri suplimentare de reducere a emisiilor și de pregătire pentru schimbările climatice, iar acest summit ar putea duce la schimbări majore în viața noastră de zi cu zi.